So schaffen wir kulinarische Erlebnisse für dich

Unser Anspruch, dein Genuss

Wir kombinieren bewährte Rezepte mit kreativen Ideen, setzen auf hochwertige Produkte und ein engagiertes Team. Qualität, Gastfreundschaft und Innovation stehen im Mittelpunkt unseres Konzepts.

Angebote und Services können variieren.

Unser Küchen- und Serviceteam

Motiviert, erfahren und herzlich

Chefköchin in weißer Jacke

Andrea Müller

Chefköchin

Staatlich geprüfte Köchin Fachschule Gastronomie

Regionale Küche

Landhotel Am Park

Andrea vereint internationale Einflüsse mit regionaler Kochkunst. Sie ist seit über zehn Jahren im Team und steht für frische Ideen und Leidenschaft am Herd.

Sous Chef in der Restaurantküche

Tobias Weiß

Sous Chef

Koch Gesellenbrief IHK München

Moderne Gerichte

City Restaurant

Tobias bringt kreative Akzente auf jeden Teller. Seine Erfahrung im À-la-carte und Eventbereich sorgt für flexible Lösungen und hohe Qualität.

Serviceleitung am Empfang

Linda Schreiber

Serviceleitung

Hotelfachfrau Abschluss Berufsschule Leipzig

Gastfreundschaft

Hotel Sonnenschein

Gastgeberin mit Herz: Linda organisiert reibungslose Abläufe und kennt die Wünsche der Gäste. Ihre positive Energie prägt das ganze Team.

Barchef an der Theke

Maximilian Kurz

Barchef

Barkeeper Zertifikat IHK Hamburg

Cocktailkunst

Bar Central

Max zaubert raffinierte Drinks und überrascht mit kreativen Kompositionen an der Bar. Sein Fokus liegt auf regionalen und internationalen Spirituosen.

Unser Restaurant-Konzept erklärt

Jeder Schritt ist sorgfältig aufeinander abgestimmt – vom Einkauf bis zum Service, alles für ein einmaliges Erlebnis.

1

Sorgfältige Produktauswahl und Einkauf

Wir prüfen Lieferanten und wählen Zutaten täglich aus. Regionalität und Frische stehen dabei im Vordergrund.

Unser Ziel

Beste Qualität und nachhaltiger Einkauf für jedes Gericht.

Was wir tun

Wir arbeiten mit zuverlässigen Partnern aus der Region und setzen auf kurze Lieferwege, um Frische und Nachhaltigkeit zu fördern.

So setzen wir um

Durch enge Kooperation mit lokalen Produzenten können wir eine gleichbleibend hohe Qualität sicherstellen.

Unsere Werkzeuge

Direkter Kontakt zu Lieferanten, regelmäßige Kontrolle der Waren.

Das Ergebnis

Zutaten für abwechslungsreiche Gerichte, geprüft und frisch geliefert.

Küchenteam
2

Kreative Speisengestaltung

Unsere Gerichte verbinden Altbewährtes mit kreativen Akzenten für einen einzigartigen Geschmack.

Unser Ziel

Jeden Gast geschmacklich begeistern.

Was wir tun

Wir entwickeln regelmäßig neue Rezepte auf Basis von Feedback und Trends und passen diese saisonal an.

So setzen wir um

Durch vielfältige Menüplanung entstehen abwechslungsreiche Angebote, die zu jeder Jahreszeit passen.

Unsere Werkzeuge

Rezeptentwicklung, Probeteller, Menübesprechungen.

Das Ergebnis

Abwechslungsreiche Gerichte und Saisonspecials.

Küchenleitung
3

Kompetenter, herzlicher Service

Gästewünsche stehen im Mittelpunkt. Unser Team sorgt für flüssige Abläufe und ein willkommenes Gefühl.

Unser Ziel

Zufriedenheit und Wohlbefinden bei jedem Besuch erreichen.

Was wir tun

Serviceabläufe werden regelmäßig überprüft und weiter optimiert, damit alle Gäste optimal betreut werden.

So setzen wir um

Schulungen und Gastorientierung garantieren hohe Servicequalität.

Unsere Werkzeuge

Feedbackbögen, Kommunikationstrainings, Team-Meetings.

Das Ergebnis

Effiziente Abläufe, freundliche Betreuung und schnelle Ordnung.

Serviceleitung
4

Stimmiges Ambiente schaffen

Einladendes Design mit Liebe zum Detail: Vom Tisch bis zur Beleuchtung stimmen wir alles aufeinander ab.

Unser Ziel

Wohlfühlatmosphäre für besondere Genussmomente.

Was wir tun

Wir gestalten Räume, die Gemütlichkeit und Modernität verbinden, damit jeder Anlass den passenden Rahmen findet.

So setzen wir um

Regelmäßige Auswertung der Gäste-Feedbacks fließt in das Raumkonzept ein.

Unsere Werkzeuge

Dekoration, Lichtkonzepte, Raumplanung.

Das Ergebnis

Stimmiges Ambiente, zufriedene Gäste und positive Resonanz.

Gastgeber

So unterscheiden wir uns von anderen

Merkmal Unser Restaurant Bistro am See City Diner
Frisch zubereitete Speisen
Regionale Zutaten
Saisonale Aktionsgerichte
Vegetarische Speisen
Online-Reservierung